01.02.2024 | Seniorenzentrum der Barmherzigen Brüder Trier
Mittagstisch im Café Klatsch – Gemeinschaft erleben
Ein Mittagstisch von montags bis sonntags sowie Salate, Desserts, Kaffee und Kuchen bietet das Seniorenzentrum der Barmherzigen Brüder Trier in Kooperation mit der Küche und dem domus culinae des Krankenhauses der Barmherzigen Brüder Trier seit kurzem an. Das Angebot richtet sich an Bewohner*innen, Besucher*innen sowie Anwohner*innen. Das Café Klatsch soll damit in Trier-Mitte als Ort der Begegnung gefestigt werden und eine Gemeinschaft entstehen, die bei gutem Essen plauscht und sich kennenlernt. Die Bewohner können noch mehr am Leben der Nachbarschaft teilhaben. Der Mittagstisch wird von 11 bis 13 Uhr und kalte Speisen sowie Kaffee und Kuchen werden bis 17 Uhr angeboten.
„Vermehrt kam der
Wunsch von Angehörigen, Besuchern, Mitarbeitern und Bewohnern danach auf, die
Öffnungszeiten des Café Klatsch zu erweitern. Bis dato hatten unsere
ehrenamtlich Tätigen dankeswerterweise den Betrieb des Cafés an drei Tagen in
der Woche am Laufen gehalten und somit den Eingangsbereich mit Leben gefüllt“,
sagt Michael Molitor, Hausoberer des Seniorenzentrums der Barmherzigen Brüder
Trier. In Zusammenarbeit mit dem domus culinae und der Küche des Krankenhauses
der Barmherzigen Brüder Trier sowie insbesondere durch die Unterstützung des
dortigen Personals, konnte der Cafébetrieb nun auf sieben Tage die Woche mit
einem Mittagstisch-Angebot erweitert werden. Das Seniorenzentrum ist ebenso wie
das Brüderkrankenhaus eine Einrichtung der BBT-Gruppe, Region Trier.
„Unser Ziel ist es, dass das Café Klatsch nicht nur Ort der Begegnung für
Bewohner und Angehörige ist, sondern auch Menschen aus der Nachbarschaft
anspricht und sie bei uns ihr Mittagessen einnehmen. Dies stärkt die
Einrichtung als ein fester Bestandteil der Stadt und ermöglicht den Bewohnern
soziale Teilhabe“, so Michael Molitor weiter.
Aktuell werden zwei
Menüs, darunter eine vegetarische Variante, und ein großer Salat von montags
bis freitags zwischen 11 und 13 Uhr angeboten. Kaffee und Kuchen gibt es bis 17
Uhr. „Die kalten und warmen Speisen bestehen immer aus frischen regionalen und
saisonalen Lebensmitteln sowie Fair-Trade-Produkten. Auf die Nachhaltigkeit
legen wir großen Wert“, berichtet Andreas Becker, Küchenleiter im
Brüderkrankenhaus Trier. Sein Küchen- und Cafeteria-Team war an der Planung und
Umsetzung des Mittagstisches beteiligt. Federführend kümmern sich Beate Schmidt
und Alma Kimmlingen gemeinsam mit Ehrenamtlichen von montags bis sonntags um
das Angebot im Café Klatsch.
