Zu Hauptaufgaben eines Hauswirtschafters/einer Hauswirtschafterin
gehören die fachgerechte Verpflegung, die sachgerechte Haus- und
Textilreinigung sowie die personenorientierte
Betreuung. Hauswirtschafter und Hauswirtschafterinnen lernen Menüfolgen
zu planen, Mahlzeiten zuzubereiten und zu servieren, den Wareneinkauf
und -lagerung zu managen und Textilien und Räume zu reinigen und
pflegen.
Voraussetzung: eine bestimmte Schulbildung ist nicht vorgeschrieben.
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